Jan van Weperen - Groeten uit China

Melkveehouder Jan van Weperen reist met de mondiale studieclub de <a href=http://www.globaldairyfarmers.com/ target=0> Global Dairy Farmers</a> door China. Hij doet dagelijks verslag van zijn bevindingen.

Hangzhou, China, 30 mei 2009.

Witneuzen

Het is nu laat in de avond en we hebben de reis en een dag van het programma er op zitten. Doordat het tijdsverschil met Nederland 6 uur is, kan ik even voor jullie in de toekomst kijken.

De reis van Schiphol naar Beijing (10 uur) en van Beijing naar Hangzhou (2 uur) verliep voorspoedig en het is erg interessant China een beetje te ontdekken en met melkveehouderijmensen uit diverse andere landen bij te praten over verschillende zaken. Vanaf Amsterdam hebben we veel Chinezen met mondkapjes gezien, nog steeds vanwege de Mexicaanse griep. Wij moesten formulieren invullen dat we gezond waren en er niet mee in contact zijn geweest. Ook werden we bij aankomst gescand op temperatuur.

China is groot, onvoorstelbaar groot. Het land ligt in verschillende klimaatzones en dat heeft veelinvloed op wat er kan groeien. Van Noord naar Zuid is meer dan 4500 kilometer. Veel boeren in de omgeving van Hangzhou leven van bomen- en heesterteelt, het geeft hun een redelijk bestaan met een mooi huis aan de buitenkant wat van binnen sober schijnt te wezen; geen elektriciteit.

Vanavond hebben we bij een restaurant bij het daar bekende West Lake-meer gegeten: een uitgebreide maaltijd met veel vis, kip, eend en varkensvlees met daarnaast veel groente. Ze houden hier van vet eten en we moesten er ook wel even aan wennen dat er complete eendenpoten in de soep zaten. De mensen die wij tot dusver hebben gezien zien er overigens netjes en verzorgd uit en zwaarlijvigheid zie je hier niet.

Witneuzen, zo worden westerlingen genoemd.

Jan van Weperen

Bron: [nieuweoogst.nu]